แก้ปัญหาโรคระบาดในปลา ด้วยนาโนวัคซีนแบบแช่
“ปลานิล” จัดเป็นสัตว์ที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจของประเทศไทย แพร่ขยายพันธุ์ง่ายและมีรสชาติดี แต่มีโรคสำคัญที่มักพบในปลานิลและสร้างความเสียหายให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงปลา คือ การติดเชื้อที่เกิดจากฟลาโวแบคทีเรียม (Flavobacterium columnare) โดยเชื้อแบคทีเรียชนิดนี้จะติดทางเหงือกและผิวหนังของปลา
ทั้งนี้ เพื่อแก้ปัญหาดังกล่าวฯ ทีมวิจัยได้พัฒนานวัตกรรมนาโนวัคซีนจากการออกแบบและสังเคราะห์วัคซีนเชื้อตายจากเชื้อฟลาโวแบคทีเรียม (Flavobacterium columnare) ที่มีคุณสมบัติเกาะติดเยื่อเมือกแบบแช่ สำหรับใช้ทดแทนการฉีด ทำให้สามารถให้วัคซีนปลาด้วยการแช่ในระยะเวลาสั้น ๆ ครั้งละจำนวนมาก ใช้ได้กับปลาทุกวัยและต้นทุนต่ำ เป็นประโยชน์ต่อการป้องกันและลดความเสียหายจากโรคระบาดจากแบคทีเรีย รวมไปถึงลดการใช้ยาปฏิชีวนะในการรักษาโรคปลานิลได้อีกด้วย
………………………………………………..
ศูนย์นาโนเทคโนโลยีแห่งชาติ (นาโนเทค) สวทช. ร่วมกับ คณะสัตวแพทย์ศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
BLACKGOLD 139 (BG139) สารสกัดจากกระชายดำต่อยอดสู่ผลิตภัณฑ์ลดเรือนริ้วรอย
“กระชายดำ”เป็นสมุนไพรที่มีชื่อเสียงและกำลังได้รับความนิยมในตลาดโลก เนื่องจากมีสรรพคุณที่โดดเด่น อาทิเช่น ต้านริ้วรอย ทำให้ผิวพรรณและกล้ามเนื้อกระชับไม่ย่อนคล้อย ซึ่งผู้ประกอบการด้านเวชสำอางของไทยนำกระชายดำมาสกัดเป็นสารสมุนไพรต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ด้านการชะลอวัย
BG139 สารสกัดจากกระชายดำ ที่ทีมวิจัยของนาโนเทค สวทช. ได้วิจัยและพัฒนาขึ้น อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์มีประสิทธิภาพในการต้านริ้วรอยและต้านการอักเสบในเซลล์ผิวหนัง ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพเหนือกว่าสาร Resveratrol ในการยับยั้งการทำงานของเซลล์ที่แก่ก่อนวัยและขัดขวางการหลั่งโปรตีนที่ก่อให้เกิดการอักเสบซึ่งเป็นสาเหตุของริ้วรอยก่อนวัย รวมทั้งกระตุ้นการผลิตคอลลาเจนในผิวได้เป็นอย่างดี สามารถฟื้นฟูผิวที่ถูกทำลายจากแสงยูวีได้ ซึ่งการทดสอบการระคายเคืองในแบบจำลองเนื้อเยื่อผิวหนัง 3 มิติ BG139 ไม่ก่อให้เกิดการระคายเคืองต่อผิวหนังแต่อย่างใด (ทดสอบด้วย In vitro skin irritation test (OECD TG 439) ) สามารถพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ลดเรือนริ้วรอยได้อย่างมีประสิทธิภาพ สร้างความแตกต่างของผลิตภัณฑ์ให้กับผู้ประกอบการ ต่อยอดสู่การแข่งขันในตลาดต่อไป
…………………………..
ดร. อุดม อัศวาภิรมย์
นาโนเทค สวทช.
ชุดตรวจสารปนเปื้อนในน้ำนมดิบ (Peroxide Test Stripe) นวัตกรรมใหม่ของอุตสาหกรรมโคนม
ชุดตรวจสารปนเปื้อนในน้ำนมดิบ เกิดขึ้นจากพัฒนาเซนเซอร์ทางไฟฟ้าเคมีสำหรับการตรวจวัดไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์เชิงปริมาณในน้ำนม โดยสามารถบ่งบอกปริมาณและความเข้มข้นของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ที่เจือปนในน้ำนมได้ สามารถนำไปใช้ในการตรวจคัดกรองคุณภาพน้ำนมดิบก่อนเข้าสู่กระบวนการผลิตและแปรรูป เพื่อให้มั่นใจได้ว่าน้ำนมดิบที่ได้ปราศจากการเจือปนของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ ซึ่งการปนเปื้อนของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ในน้ำนมดิบจะมีการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของโปรตีน ทำให้น้ำนมตกตะกอนและส่งผลกระทบต่อกระบวนการแปรรูปน้ำนมดิบ โดยชุดตรวจนี้สามารถนำไปใช้ได้จริงทั้งในห้องปฏิบัติการภายในองค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.) และการตรวจวิเคราะห์ภาคสนาม เช่น ที่ฟาร์มหรือสหกรณ์โคนมย่อย ต่าง ๆ สามารถตรวจได้ง่าย รวดเร็วและมีความไวสูง นอกจากนี้ ชุดตรวจสารปนเปื้อนในน้ำนมดิบยังเป็นประโยชน์กับอุตสาหกรรมนมทั่วประเทศในการคัดกรองคุณภาพน้ำนมดิบก่อนเข้าสู่กระบวนการแปรรูป เพื่อให้ประชาชนได้บริโภคนมที่มีคุณภาพมากขึ้น
………………………………………….
ดร.กุลวดี การอรชัย
นาโนเทค สวทช.