นาโนเทค สวทช. ร่วมเปิดตัว “แพลตฟอร์ม FoodSERP Platform ขับเคลื่อนอุตสาหกรรมไทยสู่ความยั่งยืน

(21 สิงหาคม 2567)  ศูนย์นาโนเทคโนโลยีแห่งชาติ (นาโนเทค) สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) นำโดย ดร. อุรชา รักษ์ตานนท์ชัย ผู้อำนวยการศูนย์นาโนเทค, คุณศันสนีย์ ฮวบสมบูรณ์ รักษาการ รองผู้อำนวยการศูนย์นาโนเทค พร้อมด้วย ดร.อุดม อัศวาภิรมย์ ผู้อำนวยการกลุ่มวิจัยการห่อหุ้มระดับนาโน, ดร. ธวิน เอี่ยมปรีดี, ดร. วันนิตา กลิ่นงาม ทีมวิจัยความปลอดภัยระดับนาโนและฤทธิ์ทางชีวภาพ กลุ่มวิจัยการวิเคราะห์ระดับนาโนขั้นสูงและความปลอดภัย และทีมวิจัยนาโนเทคเข้าร่วมงานเปิดตัว “FoodSERP Platform แพลตฟอร์มขับเคลื่อนอุตสาหกรรมอาหาร ส่วนผสมฟังก์ชัน และเวชสำอางด้วยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นำไทยสู่ความยั่งยืน โดยมี ศาสตราจารย์ ดร.ชูกิจ ลิมปิจำนงค์ ผู้อำนวยการสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) เป็นประธาน พร้อมดร.กอบกุล เหล่าเท้ง ผู้อำนวยการกลุ่มแพลตฟอร์มบริการผลิตอาหารและส่วนผสมฟังก์ชัน (FoodSERP) สวทช. นำเสนอแพลตฟอร์ม และได้รับเกียรติจากศาสตราจารย์ นายแพทย์ปิยะมิตร ศรีธรา ประธานคณะกรรมการบริหารศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ ร่วมแสดงความยินดี

ภายในงาน มีการจัดแสดงนิทรรศการ “การวิเคราะห์ระดับนาโนขั้นสูงและความปลอดภัย” ที่จะสนับสนุนความปลอดภัยและยกระดับมาตรฐานของอุตสาหกรรมอาหาร ส่วนผสมฟังก์ชัน และเวชสำอาง รวมถึงพันธมิตรภาคเอกชนอย่าง บริษัท ไบโอเอ็กซ์เพิร์ท จำกัด ที่ต่อยอดนวัตกรรมเซรั่มชะลอริ้วรอยจากสมุนไพรลูกซัด ด้วยนาโนเทคโนโลยี และบริษัท เทพประทานสมุนไพร จำกัด ที่ต่อยอดนวัตกรรมจากสารสกัดพืชสมุนไพร 3 ชนิด ได้แก่ บัวบก มะหาด และมะขามป้อม จากโรงงานต้นแบบผลิตอนุภาคนาโนและเครื่องสำอางสู่ผลิตภัณฑ์สกินแคร์มูลค่าสูง

นอกจากนี้ ยังได้ร่วมเวทีเสวนาในหัวข้อ ปลดล็อกความงามไร้ขีดจำกัด: เทรนด์ API และนวัตกรรมความงามจากสมุนไพรไทยสู่ตลาดโลก (Beauty Unleashed: The Future of Active Ingredients and Cosmetic Innovations) นำเสนอ นาโนเทคโนโลยีมาใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์, กลยุทธ์การตลาดและการขยายธุรกิจสู่ตลาดโลก, และกระบวนการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง รวมถึงนำเสนอเทรนด์ความงามล่าสุดและทิศทางการพัฒนา Active Pharmaceutical Ingredients (API) ในตลาดโลก ผ่านมุมมองของนักวิจัย, ผู้เชี่ยวชาญด้านธุรกิจ และผู้ผลิต และร่วมสำรวจศักยภาพของสมุนไพรไทยในการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ความงามที่โดดเด่นและเป็นที่ต้องการในตลาดโลก