(18 กันยายน 2567) นางสาวศุภมาส อิศรภักดี รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) เป็นประธานเปิดงาน Vitafoods Asia 2024 งานแสดงสินค้าเทคโนโลยีและนวัตกรรมส่วนผสมอาหารสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพอันดับหนึ่งในภูมิภาคเอเชีย โดยมี ศ. (วิจัย) ดร.ชุติมา เอี่ยมโชติเชาวลิต ผู้ว่าการสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) ดร.จารุวรรณ สุวรรณศาสน์ รักษาการผู้บริหารเทคโนโลยีสารสนเทศระดับสูง และผู้อำนวยการฝ่ายไมซ์อินเทลลิเจนซ์และนวัตกรรม สำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ (องค์การมหาชน) นายมนู เลียวไพโรจน์ ประธานบริษัท อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ประเทศไทย สื่อมวลชน และผู้สนใจ ให้การต้อนรับ ในการนี้ สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) โดย ดร. อุรชา รักษ์ตานนท์ชัย ผู้อำนวยการศูนย์นาโนเทคโนโลยีแห่งชาติ (นาโนเทค) เข้าร่วมพิธีเปิด พร้อมนำเสนอศักยภาพของงานวิจัย สวทช. ทางด้านส่วนผสมอาหารสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ สร้างโอกาสต่อยอดผลิตภัณฑ์ และโอกาสสำหรับสร้างเครือข่ายธุรกิจในอนาคต ณ ศูนย์ประชุมแห่งชาติสิริกิติ์
นางสาวศุภมาส กล่าวว่า กระทรวง อว. มีความมุ่งมั่นที่จะสนับสนุนความคิดริเริ่มที่ส่งเสริมความร่วมมือระหว่างสถาบันการศึกษา สถาบันวิจัย และภาคอุตสาหกรรมเสมอมา โดยงาน Vitafoods Asia เป็นอีกหนึ่งงานสำคัญที่สามารถนำผู้มีส่วนได้ส่วนเสียหลากหลายอุตสาหกรรมมารวมตัวกันเพื่อแลกเปลี่ยนความรู้ ส่งเสริมความร่วมมือ และขับเคลื่อนความก้าวหน้าในด้านโภชนาการและสุขภาพที่มีความยั่งยืนมากขึ้น
“กระทรวง อว. ตระหนักถึงความสำคัญของนวัตกรรมในการพัฒนาสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของประชาชน รวมถึงส่งเสริมการพัฒนาความรู้ใหม่ที่จะนำไปสู่การค้นพบโอกาส และความร่วมมือในทุก ๆ กระบวนการต่อไป” รัฐมนตรีกระทรวง อว. กล่าว
ภายในงาน นาโนเทค สวทช. นำผลงานวิจัยด้านสารสกัดจากธรรมชาติ อาทิ พลูคาว กระท่อม ใบบัวบก ถั่งเช่า ไพลและกระชายดำ รวมถึงบริการวิเคราะห์ทดสอบที่ตอบโจทย์ความต้องการด้านประสิทธิภาพและความปลอดภัย อาทิ จากทีมวิจัยความปลอดภัยระดับนาโนและฤทธิ์ทางชีวภาพ รวมถึงตัวอย่างผลิตภัณฑ์ภายใต้โรงงานต้นแบบผลิตอนุภาคนาโนและเครื่องสำอาง และผู้ประกอบการที่มีความร่วมมือกับนาโนเทค ไม่ว่าจะเป็น บริษัท เทพประทานสมุนไพร จำกัด, บริษัท เนเจอร์ เบนเนฟิท จำกัด และบริษัท เฮิร์บมิราเคิล จำกัด
งาน Vitafoods Asia 2024 จัดขึ้นในวันที่ 18 – 20 กันยายน 2567 เวลา 10.00 – 18.00 น. ณ ฮอลล์ 1-3 ชั้น G ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ รวบรวมผลิตภัณฑ์และสารสกัดเพื่อสุขภาพ แบรนด์ชั้นนำจากทั่วโลก โดยภายในงานได้จัดให้มีการสัมมนาเจาะลึกเทรนด์เสริมอาหาร แนวโน้มตลาด และเคล็ดลับต่อยอดธุรกิจจากผู้เชี่ยวชาญ รวมทั้ง 10 โซนกิจกรรม เปิดตัวนวัตกรรม ต่อยอดผลิตภัณฑ์ และสร้างเครือข่ายธุรกิจ อาทิ New Ingredients & New Products Zone โซนแสดงนวัตกรรมสารสกัดใหม่ล่าสุดจากทั่วทุกมุมโลก Tasting Bar โซนที่เปิดให้ผู้ชมงานได้ทดลองสัมผัสและชิมผลิตภัณฑ์ก่อนตกลงซื้อขายจริง Innovation Tours บริการทัวร์พาชมนวัตกรรมในงาน Academic to Commercial Zone การจัดแสดงผลงานวิจัยจากมหาวิทยาลัยชั้นนำเพื่อต่อยอดสู่เชิงพาณิชย์ และกิจกรรมอื่น ๆ อีกมากมาย โดยผู้สนใจสามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์ https://www.vitafoodsasia.com/